Inilahderetan makanan khas Sunda yang mendunia seperti dilansir detikfood. 1. Nasi Tutug Oncom. Resep Nasi Tutug Oncom Tasik Foto: detikfood/odilia. Makanan pertama adalah nasi tutug oncom atau nasi TO. Makanan asal Tasikmalaya ini terbuat dari campuran sambal oncom, cabe, dan kencur yang diaduk dengan nasi hangat. BerandaPrakaryaProduk Pangan Khas Daerah Nabati Kewirausahaan Produk Pangan Khas Daerah Produk pangan nabati khas daerah jumlahnya sangat banyak di Indonesia, hampir di setiap daerah mempunyai lebih banyak produk pangan khas daerah yang berbahan baku nabati. Beberapa contoh produk pangan khas daerah nabati yang ada di Indonesia misalnya asinan, fruit leather kulit buah, keripik buah, dan mochi. Keempat produk ini juga sudah cukup dikenal di Indonesia, tetapi inovasi terhadap produk ini masih dapat terus dilakukan, baik inovasi produknya maupun kemasannnya. a. Asinan Asinan merupakan jenis makanan yang terbuat dari buah-buahan atau sayuran segar, yang diberi kuah dengan paduan berbagai jenis bumbu, terutama cabe, gula, dan pengasam asam jawa atau cuka makan. Asinan dikenal sebagai oleh-oleh khas dari kota Bogor-Jawa Barat, walaupun sudah banyak ditemukan juga di daerah lainnya. Tantangan dan peluangnya adalah peningkatan mutu asinan, tingkat keawetan, dan pengemasan yang lebih baik agar konsumen lebih nyaman dalam membawanya dan mengonsumsinya. b. Fruit Leather Fruit leather adalah jenis makanan dari buah-buahan, yang sudah diproses dengan cara penghancuran buah, pencetakan, yang kemudian dikeringkan. Fruit leather mulai dikembangkan di beberapa daerah di Indonesia yang mempunyai Sumber Daya Alam SDA buah-buahan yang melimpah, seperti di Jawa Barat dan Jawa Timur. Tantangan dan peluang untuk wirausaha fruit leather ini masih sangat terbuka, karena pesaingnya masih sedikit, bahan baku melimpah, dan pasar cukup besar. Inovasi produk dan kemasan masih sangat terbuka lebar untuk dikembangkan. c. Keripik Buah Keripik buah adalah keripik yang terbuat dari berbagai jenis buahbuahan yang diproduksi dengan menggunakan teknologi vacuum frying. Teknologi ini digunakan karena buah mengandung kadar air yang tinggi. Keripik buah banyak dikembangkan di berbagai daerah, terutama di Malang-Jawa Timur. Tantangan dan peluangnya sangat menarik, karena produk ini relatif sangat disukai oleh banyak kalangan. Peningkatan mutu produk, inovasi produk dan kemasan perlu dilakukan untuk dapat memasuki bisnis ini. d. Mochi Mochi adalah makanan yang terbuat dari ketan yang ditumbuk sehingga lembut dan lengket, kemudian dibentuk sesuai selera. Makanan ini di Indonesia banyak ditemukan di Sukabumi-Jawa Barat, dengan bentuk dan kemasan yang saat ini sudah cukup membaik. Tantangan wirausaha mochi adalah stabilitas mutu terutama keawetan. Peluang wirausaha mochi adalah pengembangan variasi bentuk, rasa dan isi, serta kemasannya.
Selanjutnya daging durian yang telah diberi garam kemudian diletakkan ke dalam toples dan ditutup rapat. Dari penutupan dan penyimpanan ini, proses fermentasi akan berlangsung selama 3-5 hari dan tempoyak siap digunakan. Salah satu kuliner di Lubuklinggau yang menggunakan tempoyak sebagai bumbu dasarnya adalah masakan gulai ikan atau ikan kuah.
NilaiJawabanSoal/Petunjuk RUJAK Makanan yang terbuat dari buah-buahan ASAM Rasa buah lemon BLENDER Alat bertenaga listrik untuk melumatkan buah, makanan, dsb ACAR Makanan dari buah / sayur yang diasamkan SELAI Sari buah kental yang dioles pada makanan PETIS Penyedap makanan yang berwarna hitam yang terbuat dari udang yang ditumbuk ARTI Sayur dan buah adalah makanan yang mengandung… PECEL Makanan yang banyak sayur-mayur yang diberi bumbu kacang TEMPOYAK Makanan yang berasal dari buah durian yang difermentasi BAWANG Tanaman umbi lapis yang digunakan sebagai bumbu makanan KELUAK Buah pohon kepayang ASINAN Makanan dari sayur & buah yang diasinkan / diacar GADOGADO Makanan dari sayuran, tempe, tahu yang dicampur bumbu kacang UDAP, UDAP-UDAPAN Makanan dari sayursayuran atau buah-buahan seperti gadogado atau rujak LAKSA Makanan berkuah berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan TEKOKAK Terong pipit, buah dan bijinya dipakai sebagai sayuran atau bumbu TAUCO Bumbu makanan yang terbuat dari fermentasi kedelai, terigu, dan garam MAMIK Agak berubah rasanya menjadi kurang sedap tt makanan, buah-buahan, dsb BULGUR Biji gandum jenis Tricum yang ditumbuk kasar dan dikeringkan untuk bahan makanan SIOMAY Makanan khas Bandung berbahan dasar ikan yang disajikan dengan bumbu kacang PERKEDEL Makanan yang terbuat dari kentang yang dihaluskan, diberi daging dan bumbu AMBU-AMBU Kelapa sangrai yang ditumbuk halus sebagai salah satu bahan bumbu gulai GADO Diulang makanan terdiri dari sayuran, kentang, tempe, tahu, diberi bumbu sambal kacang KURMA Buah Dari Arab HERBA Tumbuhan yang daun, bunga, atau akarnya, dapat digunakan untuk bumbu makanan, obat-obatan

Kalumpe/ karuang adalah sayuran yang dibuat dari daun singkong yang ditumbuk halus. Kalumpe sebenarnya adalah bahasa Dayak Maanyan dan karuang sebutan sayur ini dalam bahasa Dayak Ngaju. dalam pengolahan kalumpe iniyaitu daun singkong ditumbuk halus dan dicampur dengan terong kecil atau terong pipit. dengan tambahan bumbu bawang merah, bawang putih, serai dan lengkuas yang dihaluskan.

Makanandari buah yang ditumbuk diberi bumbu. 1 sdt bumbu penyedap 1 biji cabai rawit di tiap pepes 2 sdt garam Cara membuat. Kami mengumpulkan soal dan jawaban dari TTS Teka Teki Silang populer yang biasa muncul di koran Kompas Jawa Pos koran Tempo dll. Makanan tradisional yang satu ini sudah sangat terkenal dan menjadi ikon wisata kuliner di
Asinanmerupakan jenis makanan yang terbuat dari buah-buahan atau sayuran segar, yang diberi kuah dengan paduan berbagai jenis bumbu, terutama cabe, gula dan pengasam (asam jawa atau cuka makan). Asinan dikenal sebagai oleh-oleh khas dari kota Bogor-Jawa Barat, walaupun sudah banyak ditemukan juga di daerah lainnya.
8 Kue Mochi. lifestyle.okezone.com. Meski Mochi bukan asli Sukabumi tapi kue mochi yang satu ini banyak diburu wisatawan. Kue Mochi Yang kenyal dan lembut ini menjadi salah satu alternatif oleh oleh khas Sukabumi. Kue Mochi Lampion jajanan khas Sukabumi ini melegenda sudah diproduksi sejak tahun 1983.

24 Rujak Samalanga. Makanan khas berikutnya adalah rujak yang berasal dari Bireuen, Samalanga, Aceh. Secara komposisi, rujak ini tidak berbeda dengan rujak pada umumnya, Grameds. Yang berbeda adalah bumbu khas Samalanga terkenal lebih kuat dan menyegarkan, apalagi jika disantap saat panas terik.

.
  • ej2i2wqpev.pages.dev/236
  • ej2i2wqpev.pages.dev/371
  • ej2i2wqpev.pages.dev/180
  • ej2i2wqpev.pages.dev/253
  • ej2i2wqpev.pages.dev/93
  • ej2i2wqpev.pages.dev/186
  • ej2i2wqpev.pages.dev/374
  • ej2i2wqpev.pages.dev/264
  • ej2i2wqpev.pages.dev/317

    • makanan dari buah yang ditumbuk diberi bumbu